Kompost Workshop

Damit Lebensmittel wieder LEBENSmittel werden

Bettina - Kompost, fällt überall an und fristet sein DaSein im günstigsten Fall über Jahre in einer dunklen Ecke im Garten.

Doch er kann mehr. Und was er alles kann, beschreibt und zeigt uns Josef Bereuter aus Alberschwende anhand unserer eigenen "heissen Miete". Das e5-Team der Marktgemeinden Andelsbuch und Egg veranstalteten in Kooperation mit dem DORFGARTEN Andelsbuch einen Komposttag. Über 25 Interessierte folgten der Einladung und wollten dem bisher angefallenen Grünzeug aus unseren Gärten zu neuem Leben verhelfen.

Statt der 26 Grad Celsius Aussentemperatur soll es im Kompost hoffentlich bald 65 Grad haben. Josefs Überzeugung für eine gute Komposterde ist von Anfang an spürbar. Mit einfachen Erklärungen dürfen wir selber Hand anlegen. Schicht für Schicht wächst unser Haufen, von dem wir uns noch nicht vorstellen können, wie er dann in vier Wochen aussehen soll. Aber Josef ist überzeugend und mit seinen Erfahrungsberichten aus der Ganzen Welt, lässt er uns staunen. Ein paar Löffel seiner "Zaubermischung" ins Giesswasser un der ganze Gartenabfall wird mithilfe tausender Mikroorganismen zu neuem Leben. Hier kann unser Gemüse wachsen und unsere Böden bekommen etwas zurück.

Guter Kompost bedeutet Vielfalt und somit guter Boden und gesunde Pflanzen.

Vielen Dank Josef für Deine Unterstützung.